お祭り人　ＭＯＭＯ－ＴＡＲＯの滋賀咲くBLOGⅢ

昨日と一昨日の5/30(土).31(日)にビバシティ彦根で『第6回　彦根ラーメングランプリ』を開催させていただきました。

主催者として、企画準備から半年・・・もう6回目、数々のイベントをやりつくしているボクとしても、やはり不安や心配は多いです。
まずは、開催するための企画段階での協賛金や出店者の確保。
それと同時に過去の課題に対する対処の為の変更や新企画。

おかげさまで、早めに８店舗の申し込みが有りポスターなどに掲載させていただいた後、予定数の11店舗＋特別出店(前回優勝)を含めて１２店舗が決まりました。
ここ数カ月は、集客のための広報や関連イベントの計画や依頼など・・・
お越しいただいたお客さんを長時間滞在していただく、または店舗などに入っていただいてから再来場してもらう内容の検討。
長い行列を作らないための工夫、出来る限り多くの店のラーメンを食べていただくシステムなど考える事が多く有りました。
今までの開催日は暑い日が多かったので、熱中症が一番の心配でしたから、スタッフには気を配る具合的な指示をしていました。

そうして、いくつか実現したり実行した企画やシステムなどは結果的に見て奏功した感じが有り良かったです。



天候も心配で、日曜日は雨の予報でしたし・・・晴れていても強風でテントが飛ぶとか、ラーメンがこぼれて火傷するなどの事故も心配して、スタッフには事前に予防や対処方法を指示していました。

おかげさまで、土曜日は天気も良く過去最高の人出。
日曜日は天気予報も変わって晴れに成り、来場者の記録更新し、二日間での人出と提供杯数も過去最高に成りました。

お越しいただいた皆さん、有難うございました！